TERASMALUKU.COM-Ambon-, Buah gandaria (bouea macrophylla) atau juga dikenal dengan sebutan buah jatake ini tumbuh didaerah tropis.buah asli Indonesia ini dikenal sebagai buah eksotis yang tersebar di Thailand dan Malaysia.
Buah gandaria berukuran kecil,bijinya berwarna putih dan ungu muda. Saat mentah buahnya berwarna hijau dan kuning ketika matang. Rasanya manis sedikit asam jika buahnya sudah masak.
Walaupun bentuknya kecil dan sedikit asam, namun buah gandaria memiliki banyak manfaat yang berguna untuk tubuh kamu loh !
Daging Buah gandaria selain dapat di makan secara langsung juga dapat di buat sirup gandaria.
Berikut cara membuat sirup gandaria adalah Ala Rumahan :
Bahan yang digunakan :
• Daging buah gandaria 1 kg
• Gula 1 kg
• Air mineral 1,5 mL
Cara pembuatan :
1. Kupas kulit buah gandaria, pisahkan daging buah gandaria dengan bijinya
2. Blender daging buah gandaria sampai halus, tambahkan air secukupnya
3. Saring buah gandaria, dan pisahkan dengan ampasnya.
4. Kemudian tambahkan gula ke dalam sari buah gandaria, dan masak hingga mengental
5. Setelah itu dinginkan sari buah gandaria dan masukan ke dalam botol
6. Untuk penyajiannya tambahkan air hangat atau air dingin sesuai selera, dan sari buah gandaria siap di nikmati.
Demikian informasi tentang Cara Mudah Membuat Sirup Gandaria , semoga bisa memberikan manfaat bagi kita semua.
Penulis: Rini Ngadja
Editor: Zulkifli Abas
